Medio ambiente
Hemos conservado más de 1,000 hectáreas de bosque nativo lo que equivale aproximadamente al 30% de nuestra área bruta.
En Cartama entendemos la sustentabilidad como la capacidad de usar los recursos naturales de una manera consciente y responsable, sin agotarlos o exceder su capacidad de renovación, así nos aseguramos de que futuras generaciones tendrán acceso a ellos.
INVENTARIOS ECOLÓGICOS
Creamos una serie de inventarios ecológicos para el manejo sustentable de los agroecosistemas en nuestros huertos de aguacate Hass.
En la fase 1, realizada en los huertos Alto Bonito, La Pradera, Playa rica y Teresita se encontraron 26 especies de mamíferos, 29 especies de herpetos (anfibios, salamandras y reptiles), 145 especies de aves y cerca de 557 variedades de insectos. Sin contar las 113 especies de flora entre las cuales varias se encuentran en peligro de extinción
Contamos con 98 colmenas instaladas en Antioquia, Guática y Aranzazu
Colmenas por unidad productiva
Esperamos para el año 2022 aumentar la capacidad de colmenas a 1.081.
Se estima que la producción de miel en el 2020 y 2021 sea de 1.916 Kg.
Energía Renovable
Como parte de nuestro propósito estamos trabajando en un proyecto de páneles solares para sustituir la generación de energía de fuentes tradicionales a fuentes renovables.
Beneficios
El sistema generará 22.900 kWh / mes a mes, entre el 60% y el 70% de nuestras necesidades energéticas. Equivalente en 25 años a 2.025 toneladas de carbono o 170.607 árboles plantados.
Fase 1
En Mayo del 2020 empezamos a operar en la Planta de Empaque, donde gracias a los paneles se logro reducir en 2 grados la temperatura..
Fase 2
En junio del 2020 instalamos viveros enfocados en la generación de energía con su propio sistema de riego. El cual tendrá una autonomía energética de 76% (1.001 KwH / mes) que nos permitirá tener de 4 a 5 horas de bombeo, garantizando la calidad del material vegetal.
Fase 3
Desde agosto del 2020 instalamos cultivos en Sinaí. Los cuales tendrán una vida útil de aproximadamente 25 años.
Los beneficios ambientales son:
- Reducción CO2: 145 Ton lo que es equivalente a sembrar 12.034 árboles
- Reducción CO2: 162 Ton lo que es equivalente a sembrar 13.485 árboles generando 1820 Kwh /mes
Playa Rica
(Activo Diciembre 2020) durante 25 años (que es la vida útil aprox del proyecto)
Certificaciones
BASC:
Propósito: Certificación que promueve un comercio seguro a través de estándares de seguridad aplicados a la cadena de suministro global.
Certificación inicial:
Año 2017
Vigencia del certificado:
14/diciembre/2021
Rainforest Alliance COC:
Propósito: Organización internacional que busca un mundo sostenible mediante el uso de las fuerzas sociales y del mercado para proteger la naturaleza y mejorar la calidad de vida de los agricultores, se identifica por el uso del sello, el cual permite reconocer y elegir productos que contribuyan a un futuro mejor para las personas y el planeta.
GLOBALG.A.P:
Propósito: Norma internacionalmente reconocida para la producción segura y sostenible de alimentos con el fin de beneficiar a productores, minoristas y consumidores en todas partes del mundo .
Smeta "4 pilares" Laboral, ambiental, SST y ética /Sedex:
Propósito: Organización que promueve el comercio ético, la cual verifica las condiciones de trabajo en la cadena de suministro, por tanto la compañía cuenta con la auditoría Smeta desde el año 2017, la cual nos ayuda a operar de manera responsable y sostenible, protege a nuestros colaboradores y nos permite abastecernos de manera ética.
BRC:
Propósito: Norma mundial de seguridad alimentaria, que da las pautas para que nuestro producto cumpla con los estándares de: Inocuidad, Autenticidad, Legalidad, Seguridad Garantizando que no haya afectaciones a la seguridad del consumidor final.
Sistema B:
